زهــرة البنفسـج..***, Sweet Violet.....

**..زهـرة البنفسـج..**
Sweet Violet .. Wild Viola
زهــرة البنفسـج..***, Sweet Violet..... GeM87356

زهــرة البنفسـج..***, Sweet Violet..... Img-resized

تم تقليل : 73% من الحجم الأصلي للصورة[ 700 x 860 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

زهــرة البنفسـج..***, Sweet Violet..... V90v-9e89eef5a4

زهرة تغّنى بها الشعراء كثيراً لأنها تدل على العاطفة والحزن الشديد...
وهذا بعض ماجمعته من معلومات عنها :
وهي
نبات معمر من فصيلة البنفسجيات، تحتوي عائلة البنفسج على أكثر من 200 صنف
تقريباً ، وهي موزعة بين المناطق المعتدلة والاستوائية ولكن أهمها نوعان
يستهلكان طبياً وهما: بنفسج عطر، وبنفسج مثلث الألوان..
وأكثر البنفسج
عبارة عن نباتات صغيرة معمرة ولكن البعض شجيرات صغيرة، ينمو برياً بين
السياج والأعشاب في الأماكن الظليلة الرطبة كلسيه التربة، ويمكن أن تتفاوت
زهره البنفسج في اللون فمنها ( البنفسجي ، الأبيض ، الأصفر، الأزرق ،
الوردي، السكري)

تم تقليل : 80% من الحجم الأصلي للصورة[ 640 x 480 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

زهــرة البنفسـج..***, Sweet Violet..... V90v-faf0e508f0

تم تقليل : 80% من الحجم الأصلي للصورة[ 640 x 480 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

زهــرة البنفسـج..***, Sweet Violet..... V90v-983cf88da4

ويزرع
بالحدائق كنبات من نباتات الزينـة، وتعتبر الجذور الجزء الطبي الفعال في
النبات،( ولأجل هذه الميزة تزرع مساحات واسعة من البنفسج في مناطق معينة
في بريطانيا
وإن أكبر كمية بنفسج مزروعة في أوروبا هي في منطقة Nice الفرنسية

حيث تجمع وتغسل وتجفف في الظل (وليس تحت أشعة الشمس) بمكان جيد التهوية أو
تجفف اصطناعياً في حرارة لا تزيد عن 45ْ مئوية ، كما تستعمل أيضـا الأجزاء
الهوائية من ساق وأوراق وأزهار طبياً ، غضة أو مجففة.
والبنفسج البري أقوى من النوع الزراعي ، ولكن لقلة وندرة الكمية يُستعمل الزراعي
زهــرة البنفسـج..***, Sweet Violet..... V90v-c527d5fb1f

زهــرة البنفسـج..***, Sweet Violet..... V90v-c527d5fb1f

زهــرة البنفسـج..***, Sweet Violet..... V90v-b6151008b6

زهــرة البنفسـج..***, Sweet Violet..... V90v-ef0953d878

زهــرة البنفسـج..***, Sweet Violet..... V90v-2651e6882f

ذُكر
البنفسج عدة مرات في كتابات هوميروس وفرجيل ، وقد استعملت هذه الزهرة
لتعديل الغضب ولجلب النوم والراحة . ولإراحة القلب وتقويته . ويذكر
الإغريقي pliny ، عن مرهم مصنوع من جذور البنفسج لمعالجة النقرس وأمراض
الطحال . ويذكر بأن الأكاليل المصنوعة من البنفسج إذا وضعت على الرأس تطرد
بخار النبيذ والصداع والدوخة.
بعد زمن نابليون استعمل الفرنسيون البنفسج في الطهي وما زالت تلك العادة إلى الآن .
أما بالنسبة للرومان ، فيذكر عن نبيذ يصنع من زهور البنفسج وكان يستعمله الرومانيون

تركيب زهرة البنفسج :

إن
الجزء المهم في تركيبة الأزهار هو الجزء الذي تنبعث منه الرائحة ، وهو
الذي يعطي اللون الأزرق البنفسجي الفاتح ، وهو يعطي هذا اللون في الماء
الساخن عند وضع زهر البنفسج فيه .
وكيماوياً هنالك مادة من عائلة Glycoside تسمى : Viols quercertin(صبغة صفراء)
إن
الفوائد الطبية حسب الهيئات الصيدلانية البريطانية تعود إلى هذه المادة ،
كذلك يحتوي البنفسج على مادة Salicylic acid ، وهي الحمض الفعال الذي منه
أقراص الأسبرين ، ولكن النوع الموجود في البنفسج طبيعي والنوع الذي في
الأدوية كيماوي ، والأول أفضل من الثاني ، ويمكن استخراج الحمض من البنفسج
.وكذلك هنالك مادة قلوية تسمى Violin .
زهــرة البنفسـج..***, Sweet Violet..... V90v-5d4b0864a9

زهــرة البنفسـج..***, Sweet Violet..... V90v-5d4b0864a9

استعمالات وفوائد زهرة البنفسج الطبية :
غنيه بفيتامينات A ، C ويستخرج منها دهن البنفسج بالتقطير..
• الزهر مُلين لطيف للطبيعة : يزيل انقباض المعدة ومطهر للمعدة) يشرب دهن البنفسج مع مشروب الحبق علي الريق)
• يعالج أمراض الصدر، السعال والربو والالتهابات
• يساعد على تهدئة الأعصاب والنوم .
• منشط لوظائف الكبد، معالج لليرقان ولالتهابات الكبد الوبائي.
• يستعمل في حالات أمراض القلب، جفاف الشرايين، وضعف عضلات القلب وأمراضها، وغيرها من أمراض الجلطات.
• يعالج الصداع والشقيقة .( للصداع:يدهن به الصدغان والجبهة مع التدليك)
• يكافح الرشح وأمراض الجيوب الأنفية .
• يعالج الكدمات والإصابات ويسرع في اندمال الجروح .
• الزهرة والبذور تكافح انحباس الماء في الجسم ، وتدر البول وتفتت الحصى والرمل. (للحصيات:يمزج بماء بارد وخل ويمسح به الجسم)
( مدر للبول:يدهن الجانبان جهة الكليتين وأعلى المثانة)
• إن تأثير الأوراق والزهور لازال تحت الدراسة من ناحية تأثيرها المعقم للالتهابات، وعلى ما يبدو فإن النتائج تميل إلى تأكيد ذلك.
•
وفي السنوات الأخيرة استُعملت نباتات البنفسج الطازجة في علاج السرطانات .
وآلام السرطانات ، وخصوصاً تلك التي تنمو في العنق والرقبة .
ولقد ورد عن الرسول صلى الله عليه وسلم في فضل البنفسج
"فضلنا أهل البيت علي سائر الناس كفضل دهن البنفسج علي سائر الأدهان"
وزيت زهرة البنفسج هو مفيد لعلاج المس والسحر بعد القراءة على هذا الزيت
ويوجد نوع من الممكن الشرب منه..
يوصي بعدم تناول جرعات كبيرة من النبات لأنه يمكن أن يسبب الغثيان نظرا لاحتوائه على الصابونيين

و تستخدم أيضا في المطبخ
* حيث أن البنفسج الحلو (candied) يمكن أن يستخدم في تزيين السلطة و أيضا في حشو السمك و الدجاج
* والأوراق الصغيرة صالحه للأكل سيان كانت مطبوخة أو نيئة مثل أوراق الخضراوات
* و تعتبر زهرة البنفسج محفوظة بغلاف من شراب السكر
فعندما يصب الشراب الساخن على الزهرة الجديدة أو عندما تغطس بالعصير
و يتم تحريك الشراب بالملعقة يؤدى ذلك إلى بلورت السكر و تجفيفه
و هذه الطريقة مازالت تستخدم للأوراق التويجيه للزهرة
و ذلك لاستخدامها في عمل الحلويات
حيث يتم استخدامها للتزيين أو كنكهة الحلويات...

فراشة زهرة البنفسج زرقاء اللون والتي تتغذى كلياً على البنفسج

تم تقليل : 73% من الحجم الأصلي للصورة[ 698 x 568 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

زهــرة البنفسـج..***, Sweet Violet..... SVm88100

يتبع...

وتدخل أيضاً في صناعة العطور وتعتبر عطور زهرة البنفسج من أثمن العطور ومنها :
زهــرة البنفسـج..***, Sweet Violet..... 32B88593

زهــرة البنفسـج..***, Sweet Violet..... Tyf88740

زهــرة البنفسـج..***, Sweet Violet..... Avv88952

زهــرة البنفسـج..***, Sweet Violet..... NiN92047

زهــرة البنفسـج..***, Sweet Violet..... XmF92671

زهــرة البنفسـج..***, Sweet Violet..... VVU93139

زهــرة البنفسـج..***, Sweet Violet..... YKW93576

منقول مع التغيير وتحياتي للجميع

راااااااااااااااااااااااااااااائع موضوع حلو
منور/ة عالموضوع الصقع

شكرا على الموضوع ... حاجة مليحة